Минерална вода от Италия

От най-ранни времена историята на Италия е била повлияна от културни и политически разделения, произтичащи от неравномерната география на полуострова и от обстоятелствата, които направиха Италия сцена на много от най-важните битки в Европа за власт. Италианците водят европейците по консумация на бутилирана вода на глава от населението със 155 литра годишно. Има около 600 марки минерална италианска бутилирана вода.

Италия е сред водещите производители, износители и потребители на минерална вода с присъствие на повече от 250 марки италианска вода на международните пазари. Италия произвежда около 12% от минералната вода в световен план, а консумацията на вода в страната надминава два пъти средната консумация за Европа. Може би най-голямата причина за това е фактът, че Италия е известна още от древността със страхотния и свеж вкус на водата си. Дори питейната вода и тази във водопреносната мрежа е със завидно качество и вкус, отчитано и от туристите в страната.

Естествените минерални води се отличават от другите води, предназначени за консумация от човека, за навлизане далеч под земята и за защита. За естествената бактериологична чистота, устойчивостта на минералните соли и за техните ползи за здравето, когато са признати от Министерството на здравеопазването. Естествените минерални води се отличават от останалите води, предназначени за консумация от човека, поради защитения си подземен произход. Натуралните минерални води са признати за такива от италианското министерство на здравеопазването, което потвърждава тяхната естествена бактериологична чистота, устойчивостта на минералните соли и потенциалните им ползи за здравето. Италия е страна, богата на минерални води и, като се има предвид нейната орографска конституция, тя може да разчита на естествени минерални води с различен произход и състав в резултат на своите гранитни скали, доломити варовити и вулканични скали. Натуралните минерални води се предлагат на пазара както под формата на негазирана, така и под формата на карбонатна вода. У нас има и естествени ефервесцентни минерални води, т.е. води, които се раждат с въглероден диоксид вътре (особено вулканична вода).

Произход

В Италия първата търговия с минерална вода датира от 1890 г., поради силната термална традиция и качеството на водите, идващи от добре познати исторически извори. Първите производствени планове за бутилиране се появиха скоро след това. В римско време водата, която днес се определя като -натурална минерална вода, вече се е считала за важна поради нейните терапевтични ефекти, което се наблюдава от емпирични доказателства, различни от подходящо аналитично оборудване, което не е налично по това време.

ИЗТОЧНИЦИ НА МИНЕРАЛНА ВОДА В ИТАЛИЯ: По закон минералната вода в Италия трябва да се набавя от подземни източници и да притежава качества, които са в полза на здравето.

Хранителни факти

Всяка минерална вода се различава  по съдържанието  си   на соли и всяка вода е различна една от друга: може да се разглежда като „отпечатък на Земята“. Минералната вода е изключително висококалоричният продукт и солите, които внасят в тялото, са много полезни. Понякога е показан за профилактика на определени заболявания, като например профилактика на остеопороза. Приемът на вода със значимо присъствие на калций е силно показан за профилактика на такова заболяване ,   няма противопоказания и бързо се усвоява от организма.